核桃樹的樹冠大，多呈半圓形的，樹體高大，枝干秀挺，枝葉繁茂，根群發達，香氣芬芳，壽命長，在國內外核桃樹也常被用做行道樹或觀賞樹種。據了解，栽培在山丘坡麓的核桃樹具有涵養水源、保持水土的作用。
核桃木材具有適當的強度和較強的耐沖擊力，且木材的尺寸相對穩定，因此，常備用于制作高級家具、樂器、軍工、體育器材等。
核桃樹的葉子可以用于治療皮膚病、腸胃病和傷口。
核桃青皮不僅可用于制作燃料，還用于醫療領域，治療一些皮膚疾病，緩解胃痛、經痛等癥狀。
核桃樹的枝條在可煮雞蛋時放入，枝條中的制取液或加龍葵全草制成的核葵注射液，對甲狀腺癌、宮頸癌等癌癥有一定的療效。
核桃樹的樹皮單獨煎水可治搔癢，如果與楓楊樹葉一同煎水，還可洗療腎囊風等。
核桃的堅果殼皮可用于打磨石材，油毛氈工業及生產活性炭，還可以磨碎做肥料。
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